Responsable de restauration
Emploi
Monthieux, 12, Ain, Occitanie
Nous sommes à la recherche d'un ou d'une Responsable Restauration pour notre restaurant, La Table du Gouverneur, situé au Domaine du Gouverneur. Votre objectif ? Être un ambassadeur clé de l'excellence du restaurant La Table du Gouverneur et être un allié solide pour accompagner notre Chef Jean-Marie LE REST. Ancien second de cuisine à l'Hôtel de Matignon, puis chef globe-trotter pour l'Ambassade de France, Jean-Marie décide de s'installer dans la région en 2020 et de rejoindre la maison Paul Bocuse, avant de finalement poser ses valises en 2024 au Domaine du Gouverneur. Pour relever ce défi commun, vous devez être passionné(e) et engagé(e). Ce poste vous permettra de faire partie d'une entreprise en pleine évolution, soucieuse d'offrir une des meilleures prestations de la région. Le Domaine du Gouverneur, situé à 30 minutes du centre de Lyon, dispose du plus grand Golf de la région Rhône-Alpes, d'un hôtel 4* membre « Teritoria » proposant 53 chambres de différentes tailles, un restaurant, La Table du Gouverneur, ouvert matin, midi et soir, un Club House, et de nombreuses salles de séminaires et d'événementiel. Ce que vous allez faire... Suivi de la qualité et de la[...]
